Torta salata con ragù

Torta salata con ragù

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 fette

Zutaten

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi

Base

150 g di farina tipo 00
70 g di burro a pezzi
20 g di Parmigiano Reggiano
40 g di acqua

Ripieno

4 - 5 fette di pane bianco in cassetta
200 g di mozzarella sgocciolata e a fette sottili
300 g di ragù di carne (vedere consigli)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 fetta

Natrium 250 mg

Eiweiß 15.9 g

Brennwert 1484.8 kJ / 354.9 kcal

Fett 20.6 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 8.7 g

Kohlenhydrate 28 g

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Italien

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