Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Bao Buns con maiale in salsa BBQ
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 10 Min
12 pezzi
Zutaten
Panini Bao
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di acqua785 g
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di zucchero45 g
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di lievito di birra disidratato10 g
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di farina tipo 00400 g
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di olio extravergine di oliva + q.b.45 g
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di lievito istantaneo per torte salate1 cucchiaio colmo
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di sale5 g
Maiale in salsa BBQ
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di filetto di maiale400 g
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di sale2 cucchiaini
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di pepe nero macinato2 cucchiaini
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di paprica dolce2 cucchiaini
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di erbe aromatiche secche miste2 cucchiaini
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di acqua500 g
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di salsa barbecue hoisin150 g
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di lattuga verde tipo iceberg6 foglie
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di cetriolo a strisce sottili4 pezzi
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cipollotto tritato finemente1
Nährwerte pro 1 pezzo
Brennwert
264 kcal /
1104.5 kJ
Eiweiß
9.7 g
Fett
6.7 g
Kohlenhydrate
41.9 g
Ballaststoffe
2.5 g
gesättigte Fettsäuren
1.4 g
Natrium
945.8 mg
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