Springe zum Hauptinhalt Suchen
Knolselder parmigiana

Knolselder parmigiana
5.0 1 Bewertung
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 porties
Kostenlos registrieren

Zutaten

Coating
  • gemalen lijnzaad (zie tips)
    20 g
  • water, gefilterd
    100 g
  • brood, dag oud naar keuze (ongeveer 140 g), in stukken gescheurd
    4 sneetjes
  • knoflookteentje
    1
  • gedroogde tijm
    2 tl
  • gedroogde salie blad
    1 tl
  • zout
    ½ tl
  • gemalen zwarte peper
    ½ tl
Knolselder koteletjes
  • extra vergine olijfolie plus extra om te bakken
    10 g
  • gele ui (ca. 180 g), in vieren gesneden
    1
  • knoflookteentje
    1
  • verse tijm blaadjes alleen
    2 takjes
  • verse salie blaadjes alleen
    2 takjes
  • gehakte tomaten, uit blik
    800 g
  • knolselder geschild en in 4 plakken gesneden (ongeveer 1,5 cm dik)
    2
  • vegan kaas (zie tips)
    160 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 11.3 g
Brennwert 1496.4 kJ / 356.3 kcal
Fett 16.2 g
Ballaststoffe 17.1 g
Kohlenhydrate 32 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vegan hoofdgerechten 11 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Dadel- en Haverdrank

Dadel- en Haverdrank

4.0(1)

20 Min

Met Pruimen gevulde Aardappelknoedels met Vanillesaus

Met Pruimen gevulde Aardappelknoedels met Vanillesaus

Keine Bewertungen

Veganistische rollades met knoedels en rode kool

Veganistische rollades met knoedels en rode kool

Keine Bewertungen

Pruimenjam

Pruimenjam

2.0(1)

55 Min

Warme courgettesalade met basilicum-citroendressing

Warme courgettesalade met basilicum-citroendressing

4.7(3)

35 Min

Gevulde vis

Gevulde vis

3.0(1)

1 Std. 50 Min

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

3.7(3)

1 Std.

Pompoen baba ganoush

Pompoen baba ganoush

3.0(2)

35 Min

Lactosevrije Luikse Wafels

Lactosevrije Luikse Wafels

5.0(2)

1 Std. 30 Min

De eerste hap: Bloemkool- en Aardappelpuree met Varkenshaasje

De eerste hap: Bloemkool- en Aardappelpuree met Varkenshaasje

Keine Bewertungen

Roergebakken Groenten

Roergebakken Groenten

Keine Bewertungen

Hummus Wraps van Erwten, Kerstomaten en Feta

Hummus Wraps van Erwten, Kerstomaten en Feta

Keine Bewertungen