Pflaumen-Lebkuchen-Konfitüre

Pflaumen-Lebkuchen-Konfitüre

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Zubereitung 25 Min

Gesamt 45 Min

7 Schraubgläser

Zutaten

Pflaumen entsteint, geviertelt
1000 g
Marzipanrohmasse in Stücken
100 g
Gelierzucker 2:1
500 g
Lebkuchengewürz
10 g
Zimt
1 geh. TL
neutrales Pflanzenfett (Sonnenblumenöl oder Kokosfett), siehe Tipp
1 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Schraubglas

Natrium 18 mg

Eiweiß 2 g

Brennwert 1778 kJ / 425 kcal

Fett 5 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Kohlenhydrate 94 g

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