Rhabarber-Mengsel

Rhabarber-Mengsel

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

6 Portionen

Zutaten

Rhabarber gewaschen, ungeschält, in Stücken (2 cm)
250 g
Zucker und etwas mehr zum Bestreuen
60 g
Butter zum Einfetten
Eier
4
Sahne
150 g
Quark, 20% Fett
100 g
Speisestärke
50 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 TL
Puderzucker zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 182 mg

Eiweiß 9 g

Brennwert 1139 kJ / 272 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 23 g

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