Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Tomaten-Mandel-Hummus
- 310 g Kichererbsen, aus der Dose, mit Sud
- 200 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
- 150 g Wasser, kalt
- 50 g Mandelmus
- 30 g Zitronensaft
- 30 g Olivenöl
- 1 TL Salz
- ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 Knoblauchzehe
Linsenfalafeln
- 300 g rote Linsen, getrocknet
- 2 Zweige Rosmarin, abgezupft
- ½ Bund Oregano, abgezupft
- 30 g Haferflocken
- 1 TL Salz
- 1 TL Pul Biber
-
600
g Rote-Bete-Saft
oder 600 g Gemüsebrühe, flüssig - Öl zum Frittieren
- Joghurt, 1,5% Fett, zum Beträufeln (optional)
- Mandeln, geröstet, ungesalzen, grob gehackt, zum Bestreuen (optional)
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 1599 kJ / 382 kcal
- Eiweiß
- 18 g
- Kohlenhydrate
- 61 g
- Fett
- 10 g
- gesättigte Fettsäuren
- 1 g
- Ballaststoffe
- 11.6 g
- Natrium
- 736 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Möhren-Mais-Buns
2 godz. 30 min
Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Maronen
1 Std. 30 Min
Winterpilaw mit Steckrüben und Blumenkohl
1 Std.
Orientalische Veggie-Patties
1h 35min
Gefüllte Auberginen
50min
Couscous-Strudel mit Röstgemüse und Minz-Granatapfel-Dressing
1 Std. 30 Min
Zwiebel-Hefe-Taler
1h 50min
Tagliatelle mit Erbsenpesto und Ei
30 Min
Auberginen mit Erdnuss-Kokossauce und Reis
1 Std.
Kürbisrisotto mit Spinat und Pecannüssen
35 Min
Grünes Risotto
35 Min
Spinat-Walnuss-Risotto
35 Min