Palatschinken aus Maismehl (glutenfrei, laktosefrei)

Palatschinken aus Maismehl (glutenfrei, laktosefrei)

4.3 8 Bewertungen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 35 Min
5 Stück

Zutaten

  • Maismehl, fein gemahlen
    100 g
  • Buchweizen-Mehl
    20 g
  • Wasser
    190 - 200 g
  • Mandelmus, weiß
    20 g
  • Eier (Größe M)
    2
  • Backpulver
    ½ TL
  • Salz
    1 Prise
  • Zucker (optional) bei süßer Füllung
    2 TL
  • Butterschmalz zum Backen
    Öl, zum Backen

Nährwerte pro 1 Stück

Brennwert 85 kcal / 357 kJ
Eiweiß 5 g
Fett 5 g
Kohlenhydrate 7 g
Ballaststoffe 1 g
gesättigte Fettsäuren 1 g
Natrium 104 mg

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