Aperitivo ai mirtilli con tartine di gamberi

Aperitivo ai mirtilli con tartine di gamberi

4.3 8 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 5 Std.

4 bicchieri

Zutaten

Tartine

180 g di acqua
70 g di latte
30 g zucchero
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
500 g di farina tipo 00
50 g olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
10 g di sale

Mousse di gamberi

150 g di gamberi di media grandezza, sgusciati precotti
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
100 g di formaggio fresco spalmabile
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato

Aperitivo al mirtillo

250 g di mirtilli freschi
1 cucchiaio zucchero
1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
350 g di vino Prosecco

350 g di spumante
cubetti di ghiaccio q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 bicchiere

Natrium 1472 mg

Eiweiß 25.1 g

Brennwert 3617.3 kJ / 864.6 kcal

Fett 23.8 g

Ballaststoffe 5.6 g

gesättigte Fettsäuren 7.6 g

Kohlenhydrate 121.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

140 anni Vorwerk 6 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Mini strüdel salati al porro e salmone

1h 20min

Cracker al burro d’arachidi

Pas d’évaluation

Polpettine di ricotta e basilico con crema di zucchine e riso basmati

40min

Alberelli di cioccolato con gelatina ai lamponi

1h

Insalata di finocchi e arance

10min

Crostata salata multicolore

1h

Lasagna di gamberi monoporzione

1h 30min

Insalata di pere e formaggio erborinato con nocciole

15min

Tartufini salati

3h

Tartine con gelatina

2h 30min

Mini soufflé di ricotta con coulis di fragole

50min

Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

1h 15min