Gravlax de salmón

Gravlax de salmón

4.6 5 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 60 Std. 30 Min

8 raciones

Zutaten

150 g de azúcar
150 g de sal gorda
1 cucharadita colmada de semillas de hinojo
30 - 40 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
1000 g de lomo de salmón fresco con piel
2 cucharadas de brandy

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 8357.8 mg

Eiweiß 29.2 g

Brennwert 1444 kJ / 345 kcal

Fett 16.4 g

Ballaststoffe 0.1 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 19.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 174 60 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Peras con sirope de vino tinto en cocción lenta

5 Std.

Wellington de cabrito

6 Std. 30 Min

Cordero marroquí con cuscús de limón

4 Std.

Solomillo de cerdo al estilo coreano (Al vacío)

4 Std. 50 Min

Vacío al horno con salsa picante

4 Std. 20 Min

Ensalada coleslaw con huevo y lombarda para llevar

20 Min

Carpaccio de remolacha con burrata (Pelar)

1 Std. 25 Min

Quiche de puerro y queso

1 Std. 45 Min

Angel food pavlovas

3 Std. 30 Min

Ensalada Waldorf con pollo

30 Min

Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas

1 Std. 40 Min

Pavlova con frutos rojos y coulis de frambuesa

4 Std. 40 Min