Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 4 large eggs
- 85 g matzo meal
- 45 g vegetable oil divided
- 2720 g chicken stock low sodium, divided
- ¼ - ½ tsp salt to taste, plus extra to season
- ¼ tsp baking soda
- ⅛ tsp cream of tartar
- ½ tsp dried parsley
- ⅛ tsp dried chives, chopped
- ⅛ tsp dried dill (optional)
- 170 g onions cut into pieces
- 85 g carrots cut into pieces (5 cm/2 in.)
- 2 garlic cloves
- ¼ tsp white pepper, ground plus extra to season
- 1 chicken breast fillet, skinless boneless, sliced in thirds (approx. 340 g)
- 2 sprigs dill, fresh plus extra to garnish
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 249 kcal / 1042 kJ
- Eiweiß
- 17 g
- Fett
- 12 g
- Kohlenhydrate
- 19 g
- Ballaststoffe
- 2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Natrium
- 2139 mg
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