Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Bierzwiebeln
- 20 g Öl
- 200 g Zwiebeln, halbiert, in Scheiben (0,5 cm)
- 10 - 20 g rote Chilischoten, frisch, in Streifen (optional)
- 20 g Zucker
- 80 g Bier (z. B. Exportbier)
- ½ TL Salz
Hot Dogs und Fertigstellung
- 50 g Zwiebel, halbiert
- 20 g Butter, in Stücken
- 200 g Wasser
-
½
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- ½ TL Kümmel, ganz
- 350 g Sauerkraut, aus der Dose, abgetropft
- 6 Brühwürstchen
- 2 Baguettes, in je 3 Stücken
- Barbecue-Sauce zum Bestreichen (optional)
- körniger Senf zum Garnieren (optional)
- 100 g Cheddar, gerieben, zum Garnieren
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 2121 kJ / 507 kcal
- Eiweiß
- 17 g
- Kohlenhydrate
- 69 g
- Fett
- 19 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6 g
- Ballaststoffe
- 5.6 g
- Natrium
- 1606 mg
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