Hähnchen-Eintopf im Brot

Hähnchen-Eintopf im Brot

4.2 46 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std.

6 Portionen

Zutaten

Brote

Öl zum Einfetten
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
600 g
Roggenmehl Type 1150
300 g
Sauerteig flüssig (z. B. von Seitenbacher)
75 g
frische Hefe grob zerbröselt
40 g
Salz
3 TL
Wasser
550 g
Apfelessig
20 g
Kartoffelstärke
20 g

Hähnchen-Eintopf und Fertigstellung

Wasser
800 g
Salz
1 ½ TL
Kartoffeln in Stücken (ca. 3 cm)
400 g
Hähnchenbrustfilets in Stücken (ca. 3 cm)
400 g
Paprika de la Vera
1 TL
Champignons je nach Größe halbiert oder geviertelt
200 g
gelbe Paprika in Stücken (ca. 3 cm)
200 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehen
2
Chorizo in Stücken (1 cm)
50 - 100 g
Tomatenmark
15 g
Olivenöl
20 g
passierte Tomaten
400 g
Oliven, grün, entsteint
80 g
frische Thymianblättchen und etwas mehr zum Garnieren
5
Pfeffer
1 TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 2189 mg

Eiweiß 42 g

Brennwert 3700 kJ / 884 kcal

Fett 15 g

Ballaststoffe 15.4 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 148 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Soul Food 80 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

2 Std.

Rumänische Kohlrouladen (Sarmale)

Rumänische Kohlrouladen (Sarmale)

3 Std. 50 Min

Holzfäller-Topf mit Kartoffeln und Champignons

Holzfäller-Topf mit Kartoffeln und Champignons

3 Std.

Kräuter-Brot-Schleifen

Kräuter-Brot-Schleifen

2 Std. 30 Min

Gyros-Pita-Pizza

Gyros-Pita-Pizza

2 Std.

Fleischspiesse mit Reis in Sauce

Fleischspiesse mit Reis in Sauce

1 Std. 45 Min

Rindfleisch mit roter Paprika

Rindfleisch mit roter Paprika

40 Min

Thai-Nachos

Thai-Nachos

1 Std. 10 Min

Katsu-Schnitzel mit gebackenen Kartoffeln, Wasabi-Dill-Dressing und Weißkohlsalat

Katsu-Schnitzel mit gebackenen Kartoffeln, Wasabi-Dill-Dressing und Weißkohlsalat

50 Min

Überbackene Rindfleisch-Fajita

Überbackene Rindfleisch-Fajita

45 Min

Rindfleisch süß-sauer mit Reisnudeln

Rindfleisch süß-sauer mit Reisnudeln

30 Min

Rindfleisch Stroganoff mit Kartoffeln

Rindfleisch Stroganoff mit Kartoffeln

1 Std. 20 Min