Sloppy Joes

Sloppy Joes

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

12 Stück

Zutaten

Wasser
280 g
frische Hefe zerkrümelt
10 g
Zucker
½ TL
Butter in Stücken
60 g
Mehl
560 g
Salz
2 TL
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Zwiebeln in Scheiben
200 g
Rinderhackfleisch zerzupft
500 g
Paprika de la Vera
1 EL
Tomaten, geschält
400 g
Apfelessig
10 g
Pfeffer
½ TL
Oregano, getrocknet
1 EL
Eigelb verquirlt, zum Bestreichen
1
Kerne, gemischt zum Bestreuen
1 EL
Cheddar in Stücken, und 12 zusätzliche Scheiben zum Servieren
100 g
Mixed Pickles zum Servieren

Nährwerte pro 1 Stück

Brennwert 486 kcal / 2033 kJ

Eiweiß 21 g

Fett 26 g

Kohlenhydrate 41 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 12 g

Natrium 494 mg

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