
Geräte und Zubehör
Fixe Feierabendstulle
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
6 Portionen
Zutaten
Hähnchen-Marinade
-
Hähnchenbrustfilet in dünnen Scheiben500 g
-
rote Currypaste10 g
-
Öl20 g
-
Salz½ TL
Limetten-Chili-Mayonnaise
-
Öl250 g
-
Ei1
-
Senf10 g
-
Limette unbehandelt (1 TL Schale fein abgerieben, 1 TL Saft ausgepresst)1
-
Chiliflocken2 Prisen
-
Salz½ TL
-
Pfeffer2 Prisen
Fertigstellung
-
Wasser300 g
-
Eier4
-
Baguettes in je 3 Stücken (à ca. 10 cm)2
-
grüne Salatblätter50 g
-
Radieschen in sehr dünnen Scheiben100 g
-
Salatgurke in sehr dünnen Scheiben60 g
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
837 kcal /
3501 kJ
Eiweiß
32 g
Fett
59 g
Kohlenhydrate
46 g
Ballaststoffe
2.7 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Natrium
1035 mg
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