Fixe Feierabendstulle

Fixe Feierabendstulle

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 Portionen

Zutaten

Hähnchen-Marinade

Hähnchenbrustfilet in dünnen Scheiben
500 g
rote Currypaste
10 g
Öl
20 g
Salz
½ TL

Limetten-Chili-Mayonnaise

Öl
250 g
Ei
1
Senf
10 g
Limette unbehandelt (1 TL Schale fein abgerieben, 1 TL Saft ausgepresst)
1
Chiliflocken
2 Prisen
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Fertigstellung

Wasser
300 g
Eier
4
Baguettes in je 3 Stücken (à ca. 10 cm)
2
grüne Salatblätter
50 g
Radieschen in sehr dünnen Scheiben
100 g
Salatgurke in sehr dünnen Scheiben
60 g

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 837 kcal / 3501 kJ

Eiweiß 32 g

Fett 59 g

Kohlenhydrate 46 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Natrium 1035 mg

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