Crema al limone con orecchie di biscotto

Crema al limone con orecchie di biscotto

4.2 5 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
6 porzioni

Zutaten

Biscotti orecchie di coniglio
  • albumi
    2
  • di zucchero
    60 g
  • tuorli d'uovo
    3
  • di farina tipo 0
    35 g
  • di amido di mais (maizena)
    30 g
Crema al limone
  • di zucchero
    50 g
  • di scorza di limone tritata + q.b. intera per guarnire
    1 ½ cucchiaino
  • di panna (30-40% di grassi) fredda
    180 g
  • di succo di limone
    40 g
  • di Quark (formaggio cremoso)
    400 g
  • gocce di cioccolato q.b. per guarnire

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 308 kcal / 1288.8 kJ
Eiweiß 10.7 g
Fett 15.9 g
Kohlenhydrate 31.3 g
Ballaststoffe 0.3 g
gesättigte Fettsäuren 8.7 g
Natrium 272.8 mg

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