Linsen-Moussaka

Linsen-Moussaka

4.7 573 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

6 Portionen

Zutaten

rote Linsen
200 g
Wasser
500 g
Butter und etwas mehr zum Einfetten
40 g
Parmesan in Stücken
120 g
Auberginen
400 g
Olivenöl
50 g
Gemüsezwiebel (200 g), geviertelt
1
Knoblauchzehen
3
rote Paprika (150 g), in Stücken
1
geschälte Tomaten, aus der Dose
400 g
Rotwein
120 g
Oregano, getrocknet
1 EL
Ingwer, gemahlen
1 TL
Salz
2 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Milch
500 g
Mehl
40 g
Muskat
2 Prisen

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 22 g

Brennwert 2000 kJ / 477 kcal

Fett 25 g

Kohlenhydrate 36 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

So schmeckt Griechenland 8 Rezepte
Deutschland

THERMOMIX® Magazin 1/2024 41 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Mediterraner Graupensalat

50 Min

Gegrillte Süßkartoffelscheiben mit Topping (vegan)

35 Min

Gebackener Butternuss-Kürbis mit Couscous

1 Std. 20 Min

Zucchini-Kartoffel-Parmigiana

1 Std. 15 Min

Spargelgratin

1 Std. 15 Min

Rote-Bete-Couscoussalat mit gebratenen Maultaschen

25 Min

Hummus mit Röstgemüse

1 Std.

Veganer Glasnudelsalat

25 Min

Fettuccine mit Möhren-Ingwer-Sauce, Walnüssen und Ziegenkäse

35 Min

Kokossuppe mit Pak Choi

25 Min

Indischer Gemüsereis

1 Std.

Kartoffel-Curry

30 Min