Pollo con coco al estilo de Malasia

Pollo con coco al estilo de Malasia

3.7 3 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 25 Std. 40 Min

4 ración

Zutaten

3 guindillas secas (sin pedúnculo ni semillas)
200 g de cebolletas en cuartos
2 cm de jengibre fresco pelado
2 dientes de ajo
270 g de leche de coco
1 tallo de lemon grass fresco sólo la parte blanca, en trozos
2 hojas de lima kaffir frescas sin tallos, en trozos
1 cucharadita de pasta de tamarindo
2 clavos enteros
¼ - ½ cucharadita de chile seco desmenuzado
½ cucharadita de cúrcuma molida
1 cucharadita de sal
1 pollo entero (aprox. 1500 g) cortado en "mariposa" (ver sugerencia)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 864 mg

Eiweiß 73.1 g

Brennwert 3636.8 kJ / 865.9 kcal

Fett 62.3 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 24.2 g

Kohlenhydrate 4.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Carnes y aves - Al horno 18 Rezepte
Spanien

Descubre Thermomix® Sensor 222 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Solomillo de ternera en salsa de vino tinto

25 Min

Pollo al curry de coco con arroz de coliflor

1 Std.

Pilaf de arroz salvaje con aguja de cerdo (Cocción de arroz)

1 Std. 10 Min

Conejo asado en piedra de sal rosa con romesco

1 Std.

Sopa de pollo y tortilla a las hierbas

50 Min

Arroz con pollo Hainan (Cocción de arroz) - China

1 Std. 20 Min

Entrecots con mantequilla de hierbas frescas con patatas al romero y brócoli (MEATER)

45 Min

Brocheta de carne con salsa Currywrust

30 Min

Sopa de cebolla en cocción lenta

5 Std. 30 Min

Pollo en salsa de soja con vegetales

3 Std.

Ropa vieja con arroz blanco y plátano

4 Std. 30 Min

Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

8 Std. 45 Min