Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Aguacate relleno de huevo de codorniz con ensalada
Zutaten
Huevos de codorniz al horno
-
10 g de aceite de oliva
-
80 g de tocino en cubos
-
2 aguacate (aprox. 200 g cada uno)
-
4 huevo de codorniz
-
½ cditas de sal
-
4 pizca de pimienta negra recién molida
Puré de tomate y aguacate
-
400 g de jitomate solo la pulpa, sin semillas
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50 g de cebolla morada en cuartos
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½ de chile de árbol rojo (optional) cortado en trozos
-
15 g cilantro, fresco cortado en trozos
-
25 g de jugo de limón recién exprimido
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1 cdita de sal
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2 pizca de pimienta negra recién molida
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1 aguacate (aprox. 200 g cada uno)
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1 pan, en rebanadas y tostado1 de pan de caja blanco en rebanadas y tostado
-
2 ramitas eneldo fresco para adornar
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
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Mexiko
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