Ensalada de lenguado con papas, pimientos y aderezo, al vacío TM6

Ensalada de lenguado con papas, pimientos y aderezo, al vacío TM6

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Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 55 Min

4 porción

Zutaten

50 g de aceitunas negras deshuesadas
80 g de aceite de oliva extra virgen
30 g de vinagre balsámico
1 ½ cdita orégano seco plus extra for seasoning
35 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
½ cdita sal del himalaya plus extra for seasoning
4 de filetes de lenguado (aprox. 200 g c/u, 2 cm grosor)
1 - 2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
agua hasta la marca máxima 2 L
400 g de papa en piezas (aprox. 2 cm)
200 g de pimiento amarillo en piezas (aprox. 3-4 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 681 mg

Eiweiß 33 g

Brennwert 1767 kJ / 422 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 3.3 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 18 g

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