Bagels con jamón y tomate

Bagels con jamón y tomate

4.8 8 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

11 raciones

Zutaten

1130 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
20 g de azúcar
120 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
130 g de harina de fuerza
½ cucharadita de leche en polvo (optional)
5 g aceite de girasol
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo batido para pincelar
2 cucharaditas de semillas de sésamo para espolvorear
250 g de tomate maduro en cuartos
1 diente de ajo (optional)
2 pellizcos de sal
40 g de aceite de oliva virgen extra
150 g de jamón serrano en lonchas finas
20 g de hojas de rúcula

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 485.9 mg

Eiweiß 7.3 g

Brennwert 745 kJ / 178 kcal

Fett 7.4 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 1.9 g

Kohlenhydrate 20.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 173 36 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Minipanettones de naranja confitada y chocolate

5 Std.

Buñuelos de maíz y gambones

1 Std.

Pan blanco

3 Std. 10 Min

Corona de brioche con chocolate

4 Std. 45 Min

Nidos de huevo al horno

4 Std.

Samosas de carne asada

1 Std.

Minitartaletas de chocolate con manzana

50 Min

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

30 Min

Fugazzeta rellena

1 Std.

Medias noches

1 Std. 20 Min

Pizza al estilo napolitana (Come, reza, ama)

50 Min

Panecillos tiernos para desayuno

2 Std. 20 Min