Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Hamburguesa de carne a la parrilla con salsa BBQ California
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 5 Std. 45 Min
8 raciones
Zutaten
Adobo
-
de aguja de cerdo (sin hueso), en una sola pieza1200 - 1500 g
-
de orégano seco1 cucharada
-
de ajo en polvo1 cucharada
-
de comino molido1 cucharada
-
de pimentón1 ½ cucharadas
-
de pimienta negra molida1 cucharadita
Salsa barbacoa de Carolina del Sur
-
de mostaza de Dijon (ver sugerencia)180 g
-
de kétchup130 g
-
de vinagre de manzana50 g
-
de salsa de soja50 g
-
de tabasco (optional)3 - 5 gotas
-
de azúcar moreno80 g
-
de ajo en polvo3 cucharaditas
-
de pimienta de Cayena molida¼ de cucharadita
-
de cebolla en polvo1 cucharada
-
de sal2 cucharaditas
Asado y montaje
-
panes de hamburguesa8 - 10
-
lonchas de beicon16 - 20
-
mazorcas de maíz en mitades4 - 5
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
666 kcal /
2787 kJ
Eiweiß
48.9 g
Fett
19.3 g
Kohlenhydrate
74.6 g
Ballaststoffe
5.1 g
gesättigte Fettsäuren
3.8 g
Natrium
1864.9 mg
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Barbacoa
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