Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Κουσκούς και λαχανικά
- 150 γρ. κουσκούς
- 450 γρ. νερό
- 2 κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)
- 100 γρ. παντζάρια, ξεφλουδισμένα, σε κύβους (1 εκ.)
- 200 γρ. γλυκοπατάτα, σε κύβους (2 εκ.)
- 150 γρ. μπρόκολο, σε μπουκετάκια
Ντρέσινγκ με ταχίνι και συναρμολόγηση
- 100 γρ. ταχίνι
- 20 γρ. χυμό λεμονιού
- 10 γρ. σησαμέλαιο
- ½ κ.γλ. σπόρους κύμινου
- 20 γρ. μέλι
- 150 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
- αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 αβοκάντο, σε λεπτές φέτες (3 χλστ.)
- 1 μήλο, σε λεπτές φέτες (3 χλστ.)
- 125 γρ. ρεβίθια, σε κονσέρβα (στραγγισμένα)
- 2 λάιμς, κομμένα στα 4
- 4 κλωνάρια μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα
- 4 κ.γλ. σουσάμι
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 2414 kJ / 574.8 kcal
- Eiweiß
- 18.5 g
- Kohlenhydrate
- 56.8 g
- Fett
- 27 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4.2 g
- Ballaststoffe
- 16.1 g
- Natrium
- 1315.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Κις με μπρόκολο και μπέικον
2 Std. 20 Min
Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα
10min
Πικάντικο κοτόπουλο Καραϊβικής με πουρέ γλυκοπατάτας και λαχανικά
Brak ocen
Βαμμένα πασχαλινά αυγά (με χυμό παντζαριού)
Brak ocen
Μπουρέκι Χανιώτικο
Brak ocen
Λαβράκι με βούτυρο miso, πουρέ πατάτας και φασολάκια
Brak ocen
Αγγουροσαλάτα με ντρέσινγκ άνηθου και ξινής κρέμας
Brak ocen
Βασκικό καμένο cheesecake
3 Std. 10 Min
Χτένια στο τηγάνι με μαρμελάδα τσίλι
Brak ocen
Πάβλοβα με φρούτα του δάσους
5h 30 min
Σαλάτα με λαχανάκια Βρυξελλών, μπέικον και κράνμπερις
20 min
Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα
40 min