Σαλάτα με πλιγούρι, σπανάκι και φέτα
TM5 TM6

Σαλάτα με πλιγούρι, σπανάκι και φέτα

5.0 (1 Bewertung)

Zutaten

  • 100 γρ. καρότα, σε κομμάτια
  • 50 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 10 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • ¾ κ.γλ. ανάμεικτα αρωματικά βότανα, αποξηραμένα (π.χ. ρίγανη, βασιλικό, μαντζουράνα)
  • ¼ κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
  • 300 γρ. νερό
  • 120 γρ. πλιγούρι
  • 1 κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
    oder 1 κύβο ζωμού λαχανικών
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • 50 γρ. σπανάκι baby, φρέσκο
  • 50 γρ. σπόρους ροδιού
  • 50 γρ. φέτα, σε κύβους (1 εκ.)
  • 30 γρ. ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια, κομμένες στη μέση
  • 20 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Brennwert
1567 kJ / 374 kcal
Eiweiß
13 g
Kohlenhydrate
51 g
Fett
11 g
Ballaststoffe
9.6 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte