Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 6 μελιτζάνες, τσακώνικες (περίπου 150-180 γρ. η κάθε μία)
- 120 γρ. ελαιόλαδο
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- ¼ φρέσκοτριμμένο πιπέρι
- 500 γρ. κρεμμύδια, κομμένα σε ροδέλες
- 2 σκελίδες σκόρδο, σε λεπτές φέτες
- 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
- 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 50 γρ. φέτα, θρυμματισμένη στο χέρι
- 5 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 2958 kJ / 707 kcal
- Eiweiß
- 11 g
- Kohlenhydrate
- 37 g
- Fett
- 57 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Μπάμιες
1小时
Πρασόρυζο
35 分钟
Γίγαντες στο φούρνο
12 Std. 30 Min
Ρώσικη σαλάτα
1 godz. 20 min
Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα
1小时
Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας
5 godz. 40 min
Φάβα παραδοσιακή
50 分钟
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
1 godz. 20 min
Τάρτα με ξηρούς καρπούς και κράνμπερις
2小时 20 分钟
Ρολάκια μελιτζάνας με ζαμπόν
50 分钟
Ρατατούιγ
40 分钟
Τάρτα με κολοκύθα και φέτα
45 分钟