Puerros con salsa de soja y mostaza

Puerros con salsa de soja y mostaza

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 raciones

Zutaten

de aceite de oliva
60 g
de zumo de limón
30 g
30 g de zumo de naranja
de salsa de soja
15 g
de mostaza
1 cucharadita
de agua
1250 g
de sal
1 cucharadita
de puerro (solo las parte blanca) en rodajas de 1,5 cm
500 g
huevos fríos
4
de avellanas tostadas troceadas
20 - 30 g
de queso parmesano en lascas
40 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 360 kcal / 1507 kJ

Eiweiß 12.8 g

Fett 26.3 g

Kohlenhydrate 20.2 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 5.5 g

Natrium 1044.8 mg

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