Ensalada de quinoa con melocotones y mozzarella

Ensalada de quinoa con melocotones y mozzarella

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 raciones

Zutaten

de quinoa en grano
200 g
de agua
400 g
de sal
4 pellizcos
de albahaca fresca (solo las hojas)
1 - 2 ramitas
de zumo de limón
40 g
de aceite de oliva
50 g
de pimienta molida
2 pellizcos
de mozzarella fresca en dados
100 g
melocotones maduros, en dados
2
2 fresquillas, maduras, en dados

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 268 kcal / 1121 kJ

Eiweiß 8.9 g

Fett 14.2 g

Kohlenhydrate 27.1 g

Ballaststoffe 3.1 g

gesättigte Fettsäuren 3.6 g

Natrium 207.3 mg

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Auch enthalten in

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Spanien

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