Ensalada de quinoa con melocotones y mozzarella

Ensalada de quinoa con melocotones y mozzarella

4.0 16 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
6 raciones

Zutaten

  • 200 g de quinoa en grano
  • 400 g de agua
  • 4 pellizcos de sal
  • 1 - 2 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
  • 40 g de zumo de limón
  • 50 g de aceite de oliva
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 100 g de mozzarella fresca en dados
  • 2 melocotones maduros, en dados
    2 fresquillas, maduras, en dados

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 ración

Natrium 207.3 mg
Eiweiß 8.9 g
Brennwert 1121 kJ / 268 kcal
Fett 14.2 g
Ballaststoffe 3.1 g
gesättigte Fettsäuren 3.6 g
Kohlenhydrate 27.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen