Tortilla de patata y queso al vapor

Tortilla de patata y queso al vapor

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 raciones

Zutaten

250 g de patatas para freír enteras o si son muy grandes, en trozos de 5 cm
80 g de cebolla en trozos
80 g de queso emmental en trozos
6 huevos
½ cucharadita de sal
400 g agua
pimienta molida
sal en escamas
perejil fresco picado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 415.5 mg

Eiweiß 15.9 g

Brennwert 984 kJ / 235 kcal

Fett 12.5 g

Ballaststoffe 1.7 g

gesättigte Fettsäuren 5.8 g

Kohlenhydrate 14.4 g

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