Pechuga de pavo con cítricos al vacío

Pechuga de pavo con cítricos al vacío

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

2 raciones

Zutaten

1 limón
1 naranja
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
10 g de sal gorda
1 ramita de perejil fresco (solo las hojas)
40 g de aceite de oliva virgen extra
400 g de pechuga de pavo sin piel ni hueso en 2 trozos
1400 g de agua
30 g de zumo de limón

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 2095 mg

Eiweiß 49.3 g

Brennwert 1744 kJ / 417 kcal

Fett 22.4 g

Ballaststoffe 0.8 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 4.1 g

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