Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Solomillo de cerdo a la cerveza
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
6 raciones
Zutaten
-
2 dientes de ajo
-
1000 g de solomillo de cerdo (2 solomillos) salpimentados
-
30 g de aceite de oliva
-
15 g de harina de trigo
-
330 g de cerveza negra
-
150 g de mermelada de ciruela negra
-
1 cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
1 - 2 pellizcos de jengibre molido
-
350 g de patatas de guarnición
-
1 cucharada de mantequilla
-
1 - 2 ramitas de tomillo fresco
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
393.9 mg
Eiweiß
1.8 g
Brennwert
850 kJ /
203 kcal
Fett
7 g
Ballaststoffe
1.4 g
gesättigte Fettsäuren
1.9 g
Kohlenhydrate
32 g
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Spanien
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