Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Lasaña de champiñones
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std.
8 raciones
Zutaten
Relleno
-
60 g de setas deshidratadas (boletus, sitake, rebozuelo, etc.)
-
agua caliente para hidratar
-
200 g de queso parmesano en trozos de 2 cm
-
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
1 diente de ajo
-
30 g de aceite de oliva
-
650 g de champiñones frescos laminados
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
Salsa bechamel
-
1500 g de leche entera
-
120 g de mantequilla en trozos
-
120 g de harina de trigo
-
1 ½ cucharaditas de sal
-
3 pellizcos de pimienta negra molida
-
3 pellizcos de nuez moscada molida (optional)
-
12 - 15 placas de lasaña secas precocidas
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
1179.3 mg
Eiweiß
28 g
Brennwert
2872 kJ /
686 kcal
Fett
34 g
Ballaststoffe
3.9 g
gesättigte Fettsäuren
18.8 g
Kohlenhydrate
69.5 g
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Revista Thermomix nº 169
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Spanien
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