Carpaccio de champiñones

Carpaccio de champiñones

4.9 22 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 25 Min

4 raciones

Zutaten

30 g de queso parmesano en un trozo
250 g de champiñones frescos enteros, sin el tallo (ver sugerencia)
1 - 2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de piel de limón rallada
30 g de zumo de limón
¼ de cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharada de perejil fresco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 252.7 mg

Eiweiß 4.8 g

Brennwert 476 kJ / 114 kcal

Fett 9.6 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 2.5 g

Kohlenhydrate 3.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Champiñones y espárragos verdes dorados

20 Min

Champiñones o setas al ajillo

20 Min

Arroz con salmón y champiñones

30 Min

Brócoli asado con pesto de rúcula

30 Min

Castañas en Varoma

3 Std.

Ensalada de arroz con hierbas aromáticas, frutos secos y aguacate

1 Std.

Aceitunas marinadas a la naranja

1 Std.

Espirales de calabacín con boloñesa

40 Min

Crema de café

5 Min

Langostinos salteados al oporto

25 Min

Brócoli dorado con salsa de atún

20 Min

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

45 Min