Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Costillas con salsa de café
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
4 raciones
Zutaten
-
200 g de café solo
-
90 g de azúcar moreno
-
30 g de mostaza de Dijon
-
30 g de miel
-
30 g de vinagre
-
2 cucharadas de aceite de oliva
-
1 hoja de laurel seca
-
3 dientes de ajo con piel, chafados
-
1 - 2 guindillas secas
-
1000 - 1200 g de costillas de cerdo frescas (de 5-6 cm), salpimentadas
-
1 cucharada de maicena
-
1 cucharadita de pimentón
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 4 raciones
Natrium
1257.6 mg
Eiweiß
173.6 g
Brennwert
15875.4 kJ /
3794.3 kcal
Fett
285.9 g
Ballaststoffe
3.1 g
gesättigte Fettsäuren
86.4 g
Kohlenhydrate
125.3 g
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Revista Thermomix nº 172
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Spanien
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