Atún en pimienta rosa y gambones con salsa de frutos rojos

Atún en pimienta rosa y gambones con salsa de frutos rojos

4.6 9 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

4 raciones

Zutaten

2 - 4 g de granos de pimienta rosa
4 filetes de atún fresco de aprox. 2 cm de grosor (aprox. 600 g)
150 g de cebolla roja en trozos
20 g de aceite de oliva
180 g de frutos rojos congelados variados
100 g de vino Pedro Ximénez
200 g ramilletes de brócoli pequeños
200 g de calabaza en dados de 2 cm
150 g de caldo de verduras
1 pellizco de pimienta negra molida
1 pellizco de sal
20 g de mantequilla a temperatura ambiente
8 gambones crudos enteros

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 200.6 mg

Eiweiß 41.1 g

Brennwert 1552 kJ / 371 kcal

Fett 10.4 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 3.7 g

Kohlenhydrate 22.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 156 36 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Mejillones con champiñones y puerros en salsa

55 Min

Tortilla vaga de pulpo

30 Min

Terrina de ternera, salchichas y espinacas

50 Min

Arroz con salmonetes

30 Min

Ensalada de garbanzos con cebolla caramelizada y yogur con salsa de mango

12 Std. 50 Min

Pasta con melón y jamón

40 Min

Ensalada de pasta con mango y frutos secos

40 Min

Ensalada de canónigos con salmón

10 Min

Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo

40 Min

Tomates rellenos con sardinillas

30 Min

Pechuga de pavo con chiminesa y ensaladilla

25 Std.

Ensalada de pasta con sandía y ahumados

10 Min