Mejillones cremosos

Mejillones cremosos

4.0 11 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 raciones

Zutaten

40 g de cebolla en trozos
25 g de aceite de oliva
120 g de cerveza
50 g de agua
1 hoja de laurel seca
500 g de mejillones frescos limpios
2 yemas de huevo
200 g de nata (35% de grasa)
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
20 g de zumo de limón
2 - 3 ramitas de perejil fresco picado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 674.5 mg

Eiweiß 17.4 g

Brennwert 1575 kJ / 376 kcal

Fett 29.3 g

Ballaststoffe 0.3 g

gesättigte Fettsäuren 13.5 g

Kohlenhydrate 9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 172 36 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Solomillo de ternera en papillote con salsa de vermut

50 Min

Dorada al vacío con gambas al ajillo

1 Std. 30 Min

Gazpacho de sandía y camarones

15 Min

Caldo ibérico con mejillones y gambones

1 Std. 45 Min

Ensalada de escarola, fusilli con ternera y crema de chocolate

35 Min

Vieiras gratinadas

25 Min

Tartar dos salmones

20 Min

Crujientes de marisco

20 Min

Rodaballo con salsa de sidra y boletus

45 Min

Croqueta de gambón y berberecho en vaso

20 Min

Lubina con salsa de trufa

40 Min

Canelones de carrilleras con setas

2 Std.