Geräte und Zubehör
Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem
Zubereitung 15 Min
Gesamt 55 Min
2 porcje
Zutaten
-
400 g wody
-
2 bakłażany średnie (250-300 g każdy)
-
1 łyżka ziaren sezamu, białego
-
200 g jogurtu naturalnego
-
20 - 25 g pasty tahini (patrz wskazówka)
-
skórka otarta z ½ limonki ekologicznej, bez białych błonek
-
5 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
-
5 g syropu z agawy, plus 2 łyżki5 g miodu, płynnego plus 2 łyżki
-
4 łyżki sosu sojowego
-
1 - 2 łyżki oleju do smażenia
-
pestki z 1 granatu do podania
-
kolendra, świeża tylko liście, do dekoracji
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porcję
Natrium
1838.5 mg
Eiweiß
14.6 g
Brennwert
1974 kJ /
471.8 kcal
Fett
24.1 g
Ballaststoffe
18.5 g
gesättigte Fettsäuren
4.1 g
Kohlenhydrate
59.6 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
GOTUJ Z DIEGO
12 Rezepte
Polen
Polen
Das könnte dir auch gefallen
Bakłażany po kaszubsku
3h 50min
Roladki z bakłażana z pastą orzechową
50min
Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego
50min
Kalafior Kung Pao z ryżem i sezamową surówką z marchewki
55min
Pikantne zielone curry z pieczonym ryżem
1h 15min
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45min
Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta
45min
Pasta baba ganoush z kminem rzymskim
1h 40min
Tajska zupa Tom Yum ze spiralizowaną cukinią (TM6, TM7)
45min
Steki kalafiorowe z purée fasolowym
25min
Wegański ramen z masłem orzechowym
45min
Tofu po koreańsku
1h 20min