Kompatible Versionen
Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g wody
- 2 bakłażany średnie (250-300 g każdy)
- 1 łyżka ziaren sezamu, białego
- 200 g jogurtu naturalnego
- 20 - 25 g pasty tahini (patrz wskazówka)
- skórka otarta z ½ limonki ekologicznej, bez białych błonek
- 5 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
-
5
g miodu, płynnego plus 2 łyżki
oder 5 g syropu z agawy plus 2 łyżki - 4 łyżki sosu sojowego
- 1 - 2 łyżki oleju do smażenia
- pestki z 1 granatu do podania
- kolendra, świeża tylko liście, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 471.8 kcal / 1974 kJ
- Eiweiß
- 14.6 g
- Fett
- 24.1 g
- Kohlenhydrate
- 59.6 g
- Ballaststoffe
- 18.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4.1 g
- Natrium
- 1838.5 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Wegetariańskie spring rollsy (TM6)
1 Std.
Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą
45 Min
Pikantne zielone curry z pieczonym ryżem
1 Std. 15 Min
Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta
45 Min
Roladki z bakłażana z pastą orzechową
50 Min
Chlebki naan z kalafiorem i ciecierzycą, dipem z fety i matcha tahini
1 Std. 20 Min
Tost z jogurtem tahini i grzybami miso
45 Min
Pak choi na parze z sezamem i sosem sojowym
40 Min
Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego
50 Min
Pasta baba ganoush z kminem rzymskim
1 Std. 40 Min
Korma z pieczonymi warzywami
55 Min
Japoński omlet z kapustą (okonomiyaki)
30 Min