Geräte und Zubehör
Apple Tart (TM5)
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
8 slices
Zutaten
Pastry
-
unsalted butter cold, diced, plus extra for greasing75 g
-
plain flour plus extra for dusting170 g
-
fine sea salt1 pinch
-
¼ tsp natural vanilla extractvanilla sugar, homemade½ tsp
-
water50 g
Topping
-
apples (e.g. Granny Smith, Braeburn, Pink Lady, Pippin)1000 g
-
Demerara sugar30 g
-
unsalted butter diced10 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 slice
Natrium
21.6 mg
Eiweiß
2.7 g
Brennwert
979.3 kJ /
234.1 kcal
Fett
9.1 g
Ballaststoffe
3.6 g
gesättigte Fettsäuren
5.5 g
Kohlenhydrate
37.5 g
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