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Sellerie-Cordon-Bleu

Sellerie-Cordon-Bleu
4.2 69 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
4 Stück
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Zutaten

  • Brötchen altbacken
    1
  • Sesam
    50 g
  • Knoblauchsalz
    2 TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    1 TL
  • Muskat
    ½ TL
  • Wasser
    500 g
  • Knollensellerie in 4 Scheiben (1-2 cm dick, Ø ca. 12 cm )
    600 g
  • Ei
    1
  • Milch
    3 EL
  • Senf, mittelscharf
    4 TL
  • Räuchertofu in dünnen Scheiben
    40 g
  • Emmentaler in dünnen Scheiben
    40 g
  • Salz zum Würzen
  • Mehl
    60 g
  • Öl zum Braten

Nährwerte pro 1 Stück

Brennwert 301 kcal / 1260 kJ
Eiweiß 13 g
Fett 12 g
Kohlenhydrate 37 g
Ballaststoffe 5.6 g
gesättigte Fettsäuren 4 g
Natrium 275 mg

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