Ensalada de zanahoria rallada

Ensalada de zanahoria rallada

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

4 raciones

Zutaten

400 g de zanahorias peladas
1 chalota
2 - 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
40 g de aceite de oliva
15 g de vinagre

15 g de zumo de limón
10 g de mostaza
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 155.7 mg

Eiweiß 1.5 g

Brennwert 600 kJ / 143 kcal

Fett 10.2 g

Ballaststoffe 3.5 g

gesättigte Fettsäuren 1.4 g

Kohlenhydrate 12.5 g

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