Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Caldo de carne en cocción lenta
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 50 Min
1300 g
Zutaten
-
3 - 4 ossobucos de ternera (700-800 g) de 3 cm de grosor
-
30 g de aceite de oliva
-
120 g de cebolla en trozos de 3 cm
-
100 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
-
50 g de nabo, en trozos de 2 cm50 g de apio en trozos de 2 cm
-
2 dientes de ajo
-
1 - 1 ½ cucharaditas de sal
-
15 granos de pimienta negra
-
1 - 2 hojas de laurel secas
-
1200 - 1400 g de agua
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1300 g
Natrium
3138 mg
Eiweiß
24 g
Brennwert
1207 kJ /
288 kcal
Fett
24 g
Ballaststoffe
9 g
gesättigte Fettsäuren
3.9 g
Kohlenhydrate
0 g
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44 Rezepte
Spanien
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