Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Lomo de cerdo asado con puré de patatas
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
6 raciones
Zutaten
-
de pimentón2 cucharadas
-
de sal1 ½ cucharaditas
-
de pimienta de Cayena desmenuzada½ cucharadita
-
de estragón seco1 cucharadita
-
de comino molido1 cucharadita
-
de ajo en polvo1 cucharadita
-
de azúcar1 cucharadita
-
de lomo de cerdo entero1000 g
-
de patatas harinosas peladas, en rodajas de 1 cm1000 g
-
de leche400 g
-
de mantequilla en trozos30 g
-
de nuez moscada molida1 - 2 pellizcos
-
perejil fresco picado, para servir
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
549 kcal /
2298 kJ
Eiweiß
39 g
Fett
27.9 g
Kohlenhydrate
35.1 g
Ballaststoffe
4.6 g
gesättigte Fettsäuren
11.4 g
Natrium
711.6 mg
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