Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Glutenfreies Faltenbrot
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
12 Portionen
Zutaten
-
Wasser400 g
-
Zucker½ TL
-
Hefe42 g
-
glutenfreie Mehlmischung und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
-
Flohsamenschalen2 TL
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten45 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Oliven, grün, entsteint100 g
-
Oliven, schwarz, entsteint100 g
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getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft100 g
-
Rosmarin abgezupft2 Zweige
-
Mozzarella in kleinen Würfeln100 g
-
Pfeffer zum Würzen
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
388 mg
Eiweiß
9 g
Brennwert
1049 kJ /
251 kcal
Fett
10 g
Ballaststoffe
7.3 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
38 g
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Glutenfreies Backen
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