Brioches roulées salées

Brioches roulées salées

4.3 9 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 4 Std. 45 Min

9 portions

Zutaten

250 g de farine T45, et un peu pour fariner
10 g de sucre en poudre
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
4 œufs
5 g de sel et 1 pincée
125 g de beurre demi-sel ramolli, et 1 noisette pour les moules
10 g de feuilles de basilic frais
10 g de feuilles de menthe fraîche
40 g de noix de Grenoble décortiquée
50 g de pecorino râpé

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 6 g

Brennwert 997 kJ / 239 kcal

Fett 17 g

Kohlenhydrate 23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Boulangerie maison 120 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Brioche suisse béchamel-saumon

2 Std.

Brioche plissée crème aux agrumes

4 Std.

Sponge cake à l'orange

1 Std.

Tarte briochée aux abricots

3 Std. 10 Min

Cake orange-pavot

1 Std.

Pitas libanaises

2 Std. 20 Min

Pâte à pizza italienne

2 Std. 5 Min

Jolakaka (cake islandais de Noël)

1 Std. 30 Min

Pâte brisée XL

10 Min

Focaccia italienne

5 Std. 10 Min

Brioche Nanterre

4 Std. 15 Min

Cake au chocolat vapeur glaçage façon rocher

2 Std. 25 Min