Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 30 g de pâte de piment rouge gochujang
- 20 g d'huile de sésame
- 40 g de parmesan
- 50 g d'huile d'olive
- 150 g de mascarpone
- 1350 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 150 g de crevettes crues surgelées, décortiquées
- 150 g de filet de poisson, avec ou sans peau découpé en carrés (3 x 3 cm)
- 150 g de champignons shiitaké frais émincés (5 mm) (voir "Conseil(s)")
- 1 échalote coupée en deux
- 320 g de riz spécial risotto, type arborio baldo ou carnaroli
- 50 g de vin blanc
- 1 c. à soupe de bouillon de légumes en pâte
- 20 g de graines de sésame grillées (noir)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 814.9 kcal / 3409.6 kJ
- Eiweiß
- 35.8 g
- Fett
- 39.1 g
- Kohlenhydrate
- 77 g
- Ballaststoffe
- 2.4 g
- gesättigte Fettsäuren
- 12.8 g
- Natrium
- 1603.2 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Menu: Soupe de topinambours, "Beet" Wellington, légumes au four et trifle de pain d'épices
Keine Bewertungen
Ketchup à la banane mûre
40 Min
Riz noir aux moules, lardons et tomates cerise
50 Min
Vatapa aux crevettes
50 Min
Ragoût de poulpe méditerranéen
1 Std. 35 Min
Risotto aux coquillages et à la truffe
45 Min
Poulet chasseur revisité
2 Std. 15 Min
Soupe au pistou aux spaghetti
1 Std. 15 Min
Poulet rôti avec tapenade et purée de pommes de terre aux oignons caramélisés
2 Std. 15 Min
Pâtes à l'encre de seiche, crevettes et sauce crémée au safran
1 Std. 15 Min
Risotto aux fruits de mer sans lactose
35 Min
Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes
1 Std.