Schwarzbrot mit Sonnenblumenkernen
TM6 TM5

Schwarzbrot mit Sonnenblumenkernen

4.8 (210 Bewertungen)

Zutaten

  • 250 g Roggenkörner
  • 130 g Weizenkörner
  • 500 g Buttermilch
  • 80 g frische Hefe, grob zerbröselt
  • 100 g Zuckerrübensirup
  • 250 g Weizenmehl Type 1050
  • 50 g Leinsamen
  • 200 g Sonnenblumenkerne
  • 2 TL Salz
  • Butter zum Einfetten

Nährwerte
pro 1 Scheibe
Brennwert
721 kJ / 172 kcal
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
26 g
Fett
6 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Ballaststoffe
4.3 g
Natrium
229 mg

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