Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)
Zutaten
Ciasto
-
250 g wody letniej
-
1 ½ łyżeczki suchych drożdży, (patrz wskazówka)15 g drożdży świeżych pokruszonych
-
430 g mąki pszennej
-
1 łyżeczka proszku do pieczenia
-
50 g cukru
-
1 łyżeczka soli
Farsz
-
4 cebule dymki tylko biała część, przekrojone na pół
-
400 g mięsa wieprzowego, mielonego podzielonego na kawałki
-
2 łyżki sosu sojowego
-
1 łyżka białego wina, półwytrawnego1 łyżka wina ryżowego
-
½ łyżeczki soli
-
½ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
-
10 g cukru
-
1 szczypta przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku (patrz wskazówka)
-
2 łyżki oleju sezamowego
Przygotowanie
-
mąka pszenna do oprószenia
-
500 g wody
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 sztukę
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Korma z pieczonymi warzywami, ryżem i marynowaną cebulą; Chlebki naan z oliwą czosnkową
2ωρ.
Bułeczki bao z duszonym boczkiem i sałatką z czerwonej kapusty i orzeszków (Gua Bao)
1ωρ. 20 λεπτ.
Bułeczki bao z resztkami mięsa z sosem Hoisin
1ωρ. 30 λεπτ.
Pierożki na parze z wieprzowiną i krewetkami
2ωρ.
Bułeczki z wieprzowiną (Nikuman)
2ωρ.
Jiaozi z wołowiną i porem
1ωρ. 30 λεπτ.
Bao Burger z bananiną hoisin i piklowanymi ogórkami z mango
1ωρ. 35 λεπτ.
Fajitas z szarpaną wołowiną (z osłoną noża miksującego)
3ωρ.
Wolno gotowana w coli szarpana wieprzowina (z osłoną noża miksującego)
6ωρ. 30 λεπτ.
Pełnoziarniste tacos z szarpaną wieprzowiną w sosie piwnym
4ωρ. 55 λεπτ.
Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)
4ωρ. 10 λεπτ.
Japoński omlet z kapustą (okonomiyaki)
30 λεπτ.