Estofado de cerdo con menestra de verduras

Estofado de cerdo con menestra de verduras

4.4 373 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 raciones

Zutaten

300 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
70 g de aceite de oliva
800 g de magro de cerdo en trozos
2 cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
1 cucharada de harina para espolvorear la carne
1 cucharada de tomate concentrado
100 g de vino tinto
1 hoja de laurel seca
1 de clavo entero
200 g de agua
500 g de verduras variadas congeladas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 26.54 g

Brennwert 1541 kJ / 369 kcal

Fett 23.7 g

Ballaststoffe 2.44 g

Kohlenhydrate 12.31 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Estofados 16 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Guiso de garbanzos con verduras

45min

Fideuá con carne

30min

Sopa de picadillo con fideos

25min

Fideuá de marisco del senyoret

1h 10min

Garbanzos con chistorra

40min

Estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones

1h

Berenjenas rellenas con pollo

45min

Judías blancas a la hortelana

45min

Estofado de aguja de ternera con alcachofas

1h

Arroz con calamares en su tinta

30min

Pasta rápida al gusto

25min

Mejillones al vapor con salsa picante

45min