Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
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Estofado de cerdo con menestra de verduras
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 raciones
Zutaten
-
300 g de cebolla en cuartos
-
1 diente de ajo
-
70 g de aceite de oliva
-
800 g de magro de cerdo en trozos
-
2 cucharaditas de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
1 cucharada de harina (para espolvorear la carne)
-
1 cucharada de tomate concentrado
-
100 g de vino tinto
-
1 hoja de laurel seca
-
1 de clavo entero
-
200 g de agua
-
500 g de verduras variadas congeladas
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
26.54 g
Brennwert
1541 kJ /
369 kcal
Fett
23.7 g
Ballaststoffe
2.44 g
Kohlenhydrate
12.31 g
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Estofados
16 Rezepte
Spanien
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