Estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones

Estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones

4.6 1.1K Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

6 raciones

Zutaten

50 g de cebolla
80 g de puerro en rodajas
50 g de zanahoria en rodajas
3 dientes de ajo
100 g de pimiento verde en trozos
40 g de aceite de oliva
150 g de tomate triturado en conserva
700 g de pechuga de pavo sin piel en dados de 3-4 cm salpimentados
1 cucharada de hierbas provenzales secas
1 cucharadita de pimentón
150 g de champiñones frescos (en mitades o en cuartos)
50 g de vino blanco
1 hoja de laurel seca
350 g de agua
1 cucharadita de sal
500 g de patatas chascadas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 29.07 g

Brennwert 1089 kJ / 260 kcal

Fett 8.81 g

Ballaststoffe 3.22 g

Kohlenhydrate 16.23 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Estofados 16 Rezepte
Spanien

¿Qué hay de comer? 12 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Estofado de pavo al ajillo

45min

Fideuá con carne

30min

Patatas guisadas con calamares

40min

Guiso de patatas con magro

1h

Jamoncitos de pollo al vino blanco

40min

Arroz con punta de costilla de cerdo

1h

Lentejas guisadas

50min

Judías blancas con costillas

45min

Estofado de contramuslos de pollo de corral

40min

Muslos de pollo con salsa de ajillo

40min

Estofado de cerdo con menestra de verduras

1h 15min

Estofado de aguja de ternera con alcachofas

1h