Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Kürbislasagne
Zubereitung 50 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
6 Portionen
Zutaten
Bolognese
-
Parmesan in Stücken (2 cm)100 g
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Knoblauchzehe1
-
Kürbis (oranger Knirps), geschält, in Stücken (3 cm)400 g
-
Olivenöl10 g
-
Bratbutter3 EL
-
Hackfleisch (Rind und Schwein)500 g
-
Rotwein100 g
-
gehackte Tomaten (400 g)1 Dose
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Tomatenpüree40 g
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Rosmarin2 Zweigchen
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer2 Prisen
Béchamel und Fertigstellen
-
Milch700 g
-
Butter etwas mehr zum Einfetten70 g
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Weissmehl70 g
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Salz½ TL
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Pfeffer2 Prisen
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Muskatnuss, gemahlen½ TL
-
Lasagneblätter12
-
Kürbis (oranger Knirps), in Scheiben (2 mm)250 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portionen
Eiweiß
33 g
Brennwert
2786 kJ /
669 kcal
Fett
37 g
Kohlenhydrate
46 g
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Betty Bossi mix - September/Oktober 2022
9 Rezepte
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