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Purée de potiron avec croquant aux noix
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 portions
Zutaten
Le croquant aux noix
-
100 g de cerneaux de noix
-
30 g de beurre doux
-
10 g de crème
-
30 g de sucre roux
La purée de potiron
-
750 g de chair de potiron (p. ex. courge muscade ou hokkaido), coupée en morceaux
-
200 g de sucre en poudre
-
2 clous de girofle
-
30 g de jus de citron40 g de jus d'orange
-
5 biscuits au beurre
-
150 g de crème double150 g de crème fouettée turque (kaymak)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
5 g
Brennwert
1794 kJ /
430 kcal
Fett
23 g
Ballaststoffe
3.7 g
Kohlenhydrate
50 g
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