Kompatible Versionen
Saumon au pesto grillé sur planche et orzotto aux champignons
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pesto
- 200 g de parmesan en morceaux
- 60 g d’amandes, effilées, blanchies
- 1 gousse d'ail
- 60 g de feuilles de basilic frais
- 170 g d'huile d'olive vierge extra
- ½ c. à thé de sel, au goût
Orzotto aux champignons
- 1 citron
- 15 g de champignons déshydratés
- 3 brins de thym frais, feuilles et tiges tendres
- ½ c. à thé de sel, au goût
- ½ c. à thé de poivre noir en grains
- 115 g d'oignons en morceaux
- 2 gousses d'ail
- 30 g d'huile d'olive vierge extra
- 225 g de pâtes sèches, type orzo
- 85 g de vin blanc
-
450
g d'eau
oder 450 g de bouillon de poulet - 170 g de champignons bruns frais, en tranches
- 60 g de pignons de pin
Saumon au pesto
- 570 g de filet de saumon frais, paré et désarêté avec ou sans peau
Tomates grillées
- 4 branches de tomates cerises
- 2 c. à thé d'huile d'olive vierge extra
- ¼ c. à thé de sel
- 1 citron en tranches, grillées, pour décorer (voir conseil).
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 5251 kJ / 1255 kcal
- Eiweiß
- 59 g
- Kohlenhydrate
- 50 g
- Fett
- 92 g
- gesättigte Fettsäuren
- 18 g
- Ballaststoffe
- 7 g
- Natrium
- 2127 mg
Alternative Rezepte
Crème fouettée
10 Min
Salade de chou
10 Min
Poulet au miel et au sésame (Hestan Cue™)
1 Std.
Oeufs bénédictine à l'érable au saumon fumé
40 Min
Chaudrée de palourdes (Clam Chowder)
55min
Trempette chaude aux épinards et artichauts
20 Min
Trempette mexicaine étagée
25 Min
Poulet au chili et à la lime avec riz de chou-fleur
1 Std. 10 Min
Crème de tomates et grilled cheese
40 Min
Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise
2 Std. 20 Min
Sauté asiatique servi sur lit de nouilles (Métrique)
1h 5min
Saumon teriyaki à l'érable avec riz et brocoli
30 Min